成都本地人吃的火鍋,這家強烈推薦!

來源:朝天門火鍋 時間:2022-02-25 瀏覽:628

成都本就是一個煙火城市,這種煙火氣不僅來自于川流不息的人潮,還來自于街頭四散的麻辣火鍋香氣,這里火鍋云集,每一鍋熱辣的沸湯都向世人展示友好的懷抱,深刻地展示出成都與眾不同的市井氣息。

成都本地人吃的火鍋,這家強烈推薦!

那么,這么多的火鍋店哪家才是本地人的心頭好呢?我們一起來看看這家在成都掀起打卡熱潮的四川火鍋——朝天門火鍋

復古式門頭設計,重現四川城門

成都,當然遠不止一家朝天門火鍋,而今天我們要分享的是位于成都青年路的這家。這家店坐落在鬧市之中,被人間繁華包圍,偏安一隅地傳播四川味道。這家門店的門頭很有意思,采用的是復古設計,從城樓到城門,再到每一塊磚、每一盞燈、每一張牌匾都還原了老四川城門的舊貌,讓人在成都街頭,也能“穿越”走進四川城。

獨家儀式感,重現迎官接圣風貌

儀式感,是為用餐體驗增分的選項,通過一些小環節、小流程的設計,讓人處于不同的場景氛圍之中,感受儀式感帶來的獨特體驗。這家朝天門火鍋制造了獨家的儀式感,通過“進門接圣旨,落座見玉璽”的體驗流程,重現了古四川迎官接圣的風貌,讓人在數百年后的今天,也能再一次觸摸四川獨特的老城文化,感知老四川、老時代的文化魅力。

非遺底蘊支撐,熱辣美味來襲

從進門到落座,再到鍋內湯汁沸騰,每一個環節朝天門火鍋都有新奇的體驗來加速時間的流失,不至于讓顧客感受到無聊。而在湯汁沸騰后,才真正打開了美味世界的大門。朝天門火鍋的底料是采用非遺傳承炒料技藝烹制而成,聞起來有一股柔和的火鍋香氣,雖不刺鼻,但麻辣的牛油香味十足,聞起來讓人直咽口水,湯色也十分亮紅,一看油的品質就不會差。我們撈起鍋內已熟透的食物,便能一口吃到麻辣醇香、鮮嫩脆爽,百味饒舌的滋味讓人久久無法忘懷。

征服了成都本地人的心的四川火鍋,就是這家有著80多年歷史的四川火鍋啦,如果有機會來成都的街頭轉一轉,歡迎你到朝天門來,熱辣的美味時時刻刻不打烊!

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