四川無人不知的老字號火鍋，來四川不可錯過！
來源：朝天門火鍋 時間：2021-12-09 瀏覽：552老字號，是一種標簽，但更是一種文化和傳承，擁有四川老字號火鍋品牌的頭銜，必然都是歷史悠久、世代傳承的品牌。而在四川，就有這么一家老字號火鍋，老卻不過時，憑借一口玉璽鍋、特色招牌菜，以及迎官接圣的場景體驗，成為本地首屈一指的人氣火鍋，它便是坐落在洪崖洞的朝天門火鍋，來四川不可錯過！
朝天門火鍋為何能成為打卡地？霸道江景不可錯過
朝天門火鍋，之所以能成為四川美食打卡地，不僅僅是因為出色的味道，還因為它具備絕佳觀景平臺，坐擁一線江景視野，人們能在一家普通的火鍋店里，燙著熱辣的毛肚，品著四川的火鍋特色，同時又收獲著價值百萬的視覺體驗。來這里，你可以用手機記錄下四川的夜景，城市的生活，讓這一頓火鍋成為你一生中難以忘懷的體驗之一。
朝天門火鍋為何能引爆網(wǎng)絡(luò)？非遺玉璽鍋吸眼球
朝天門火鍋有多火呢？你去網(wǎng)絡(luò)上搜一下就知道了。關(guān)于“玉璽火鍋”、“非遺火鍋”的推薦博文和報道數(shù)不勝數(shù)，每一篇點開都能看到筆者對朝天門火鍋非遺玉璽鍋的細致描述和贊賞、褒獎。那么非遺玉璽鍋究竟是什么？玉璽鍋指的是朝天門的“九州方圓子母鍋”，因其鍋蓋做成了玉璽的模樣，而得名“玉璽鍋”。再加上，朝天門火鍋是四川市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，所以才有了非遺玉璽鍋的說法。由于玉璽鍋造型獨特，再加上有非遺美味加持，自然很快地就成為小年輕的摯愛。
朝天門火鍋為何能成為網(wǎng)紅？特色菜品眼花繚亂
要說朝天門火鍋有哪些特色產(chǎn)品值得推薦的話，我相信細說一個小時都不夠。因為朝天門火鍋店新品研發(fā)能力實在是令人頂禮膜拜。我們先簡單地挑兩款熱度較高的產(chǎn)品來說一下。“手切小黃牛”，號稱桌桌必點單品，牛肉新鮮、勁道，吃在嘴里倍兒有嚼勁，并且這道菜是用圣旨盤上菜的，你說霸氣不霸氣？恨不得立馬拍照發(fā)朋友圈炫耀一番；“功夫土豆片”，如果你是淀粉愛好者，那么請你一定要點這道菜，不驚艷你來找我，土豆切至透光狀，放入鍋內(nèi)煮3秒即可食用，又薄又脆，口感真的很特別。
在朝天門，有地道的四川火鍋，有一線的四川夜景，更有非遺的文化體驗，這樣一場“食景戲”的通感文化體驗場，你真的不容錯過！
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