開火鍋店加盟好還是自創火鍋品牌好

來源:朝天門火鍋 時間:2020-05-28 瀏覽:565

火鍋市場目前已經成為單一細分份額餐飲龍頭,越來越多的投資者想要投身到火鍋行業之中來,但實際情況是,許多人都沒有從事過餐飲經驗,只有很少數的人有著相關經驗,那么這就會有一個大問題存在,到底是選擇一家以火鍋品牌加盟的形式合作,還是自己創建一個火鍋品牌好呢?

開火鍋店加盟好還是自創火鍋品牌好

朝天門火鍋多年運營之中發現,有著類似疑問的人很多,其實不管選擇哪種形式,選擇合適自己實際情況的才是推薦的方案。

一、自創火鍋品牌

自建的意思就是不采用任何現有火鍋品牌,自己另起爐灶打造一個全新品牌出來,其實這種方式可行性是很高的,而且一旦品牌成型,品牌價值也會逐步形成效應,但這個選擇也有著局限性,主要體現在幾個方面,一個是全新品牌的推宣是非常依賴技巧的,而且需要長時間不斷的做,一個是品牌人員體系短時間內難以打造,還有一個就是新興品牌在激烈的競爭之中要想做得風生水起,需要花更多精力和技巧。

自創品牌未必就不能成事,但不可否認的是門檻較高,適合有著相關成套經驗和技術的人來選擇,對于新手并不推薦。

二、選擇品牌加盟

選擇合適自己的品牌,以加盟的形式進行合作優點是比較明顯的,主要體現點有幾個,一個是火鍋品牌已有較高的知名度,自己的宣推工作會輕松不少,一個是底料可使用品牌方底料,保證自己店的口味與品牌保持一致,還有一個重要店就是,成熟的重慶老字號品牌往往有著完整的技術團隊與運營經驗,這些對于沒有從業經驗的人來說無疑是極為重要,可很大程度降低自身運營成本。

選擇品牌加盟對于沒有餐飲經驗的人來說較為推薦,因為品牌可對自己帶來系列成熟的經驗和方案,這才是加盟合作的意義所在。

總的來說,如何選擇還是得根據個人的實際情況決定,所謂眼見為實,多實地考察分析才是硬道理,如有相關疑問也可與我留言,或搜索朝天門火鍋找到我。

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