真正賺錢的餐飲人,都吃透了這3個道理!

來源:朝天門火鍋 時間:2023-05-05 瀏覽:777

成功的餐飲人,往往都具備很多可貴的品格和能力,這些都是創業成功很重要的內在因素。今天來說一說,他們身上都有哪些共同點,值得我們學習。

真正賺錢的餐飲人,都吃透了這3個道理!

一、懂得邊實踐邊學習

創業做餐飲不是一昧的等待時機,市場瞬息萬變,當你覺得時機成熟時,上車已經來不及了,因為這世界太快了。一個項目如果一直在準備,大概率就會一直被擱淺,在創業這條路上,執行力永遠比想法最重要。很多問題,都是在做的過程中發現并解決的。想,永遠都是問題;做,才能解決問題。

二、明白什么是高質量的“吃苦”

吃苦并不是吃“體力”的苦,“貧窮”的苦,吃苦的本質,是長時間為了某個目標而聚焦的能力。比如,堅持線上發視頻為門店引流視頻、堅持發朋友圈宣傳、堅持日更公司自媒體賬號......并且在這個過程中放棄娛樂生活、堅持學習、提高行業認知,這才是高質量的吃苦。

其實本質是一種自控能力和深度思考的能力,這才是“吃苦”的終極意義。并不是自我感動式的做體力活。

懂得篩選合伙人

不管是合伙創業還是開火鍋店,本質上是資源整合。大家聚在一起,把自己的資源拿出來共用,所以合伙人一定都要找比自己更有資金或者更有資源的人。如果其中一個人的資金和人脈不如自己,把結果看得很重,渴望一舉跨躍階級而拿出全部的身家來做“賭注”,一定會產生很多幺蛾子,生意難做。

因為這會影響搭配一個人的格局和心態,隨之就會影響決策和判斷,這又直接決定了創業之路能走多遠。

想在餐飲行業有所建樹,除了懂得一些經營技巧和營銷方法,也要注重內在品格的養成,內外兼修,才能在事業的道路上走得更遠。

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