各種火鍋加盟哪個品牌好?選擇時記住這三點!
來源:朝天門火鍋 時間:2021-10-08 瀏覽:926有句俗話稱,王婆賣瓜自賣自夸,為了讓自己的產品更有吸引力,大家往往都會進行自我標榜,通過包裝和宣傳來提升自己的知名度,當今的火鍋產業也是如此,品牌成倍增長,乍一看各個火鍋加盟品牌皆有自己的特色和優勢,讓人挑花了眼。那么,究竟哪個品牌才好呢?我們友情提示你,選擇時要記住這三點!
1.牛不牛,經驗很關鍵
一個火鍋連鎖品牌牛不牛,我們看的不光是品牌的曝光,而應該著重評估運營的經驗。正如阿諾得所說,經驗,是所有過去的成果;經驗,制造一切未來,未來的發展必然是建立在過去的經驗之上的,只有總結過去那些失敗的經歷和做法,才能催生新的發展方向和更有效的經營方式。
如果一個品牌自身不具備豐富的市場經驗,一切都是從頭開始摸索,風險高,探索周期長,所消耗的時間成本自然就高,也許在你投入了許多時間和金錢后,才發現該品牌的運營模式根本行不通,那時再來追悔莫及就晚了。因此,我們建議各位在選擇火鍋加盟品牌的時候,一定要衡量、評估品牌的經驗,看是否具備成熟的發展模式和實戰經歷。
2.好不好,顧客說了算
連鎖品牌好不好?評判標準是什么?有人說是知名度,有人說是味道,也有人說裝修和出品功底。但這些內容只是權衡品牌實力的標準之一,并不能以偏概全,真正能評估一個連鎖餐飲品牌好不好?能不能獲得市場的認可,能否得到大眾的支持?主要還得看顧客的評價。
有些火鍋品牌非常重視品牌的口碑,在經營的過程中不斷收集顧客評價,并對其進行討論,做出改進方案,使味道更能與當地口味融合,使裝修風格更加出眾符合消費者的審美,由此,門店獲得了持續且穩定的發展,但是有些品牌卻只知道在網絡上做宣傳,名氣很大,但是顧客并不買賬,這樣的品牌獲得了網友的認可,卻沒獲得線下真實消費者的喜愛,加盟了自然無法擁有好生意。
3.強不強,主要看扶持
獨立經營和連鎖餐飲的區別在哪兒?獨立經營靠的是老板自己的經商頭腦和人脈,而連鎖餐飲經營靠的是品牌沉淀的名氣和成熟的營運體系,兩者的差別就在于一個的做法是試探性的,而另一個則是按照傳統的模式去展開工作的,具有保障。所以,由此我們也能得出一個結論,那就是品牌加盟效果好不好,強不強,主要還是得看扶持。
扶持內容分為前期和后期,前期我們需要總部提供火鍋店選址規劃指導,以及開業活動方案策劃,市場環境的分析和經營定位的指導,同時還得借助總部的培訓資源和體系,對現有員工進行上崗前的考核培訓,而到后期我們則需要總部提供新品支持,以及督導對接管理,對門店現有問題從專業的角度提出優化、解決方案,從而保障門店經營有效果,收益能增長。
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