亳州開火鍋加盟店,要重視這幾個用人準則!

來源:朝天門火鍋 時間:2021-03-05 瀏覽:904

近年來,受市場環境的影響,火鍋加盟行業受追捧的程度越來越高,在安徽亳州,越來越多的火鍋店涌現在市場上,火鍋行業好不熱鬧,但是有的火鍋加盟店運營得非常好,而有的卻不盡如意,探究其原因我們才發現,用好人很重要,今天我們就一起來看看這幾個需要重視的用人準則吧!

一、不積極主動的人不用

不知道你在用餐的過程中有沒有遇到這樣的服務員,眼見桌上都已經擺滿了空盤,他卻視若空氣,當做沒看見一樣,顧客一不小心將味碟倒灑在地上,他也不會立馬行動,反而去叫相關的人員來進行清理,這樣的員工就是我們所說的不積極主動的人,他們漫不經心的工作,不僅不能討得顧客的喜愛,同時還容易讓顧客感到很難喘息,甚至都替他著急,非常敗壞火鍋店的顧客緣,所以這種人是萬萬不能用的。

二、斤斤計較的人不用

開火鍋店還怕遇到一種人,那就是斤斤計較,在工作中多做一點事情也不愿意,一丁兒點的利益分配不均就開始暴跳如雷,這種人很小氣,同時還很自私,只顧自身的利益,由于他們的性格過于強勢,常常與人發生矛盾和爭執,對團隊的團結友好不利,不適合呆在團隊里,因此我們在招聘員工以及考察期時一定要重點觀察這一點。

三、行事呆板的人不用

除了上述所說的兩種人外,還有一種人是要盡量避免錄用的,那就是行事呆板的人,雖然說火鍋店的工作相對單一和輕松,但是我們也不能忽視火鍋行業是一個服務行業,無論哪一個崗位的員工或多或少都會跟顧客有一定的交集,如果行事過于呆板的話,很難處理好與顧客之間的關系,甚至還容易因為不夠圓滑而惹怒顧客,因此這種人我們也要盡可能地遠離。

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